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北纬39度的私有区位温煦象上风深爱激情网，使河北省秦皇岛市昌黎县成为知名寰宇的优质葡萄分娩区域。自1983年分娩出中国第一瓶干红葡萄酒后，葡萄酒产业在昌黎赶紧崛起。

连年来，昌黎握住完善葡萄酒产业集群翻重生态，形成了集葡萄栽培、葡萄酒酿造、橡木桶分娩、彩印包装、酒瓶制造、物流集散、平静旅游、健康养生为一体的葡萄酒产业集群。

昌黎县葡萄酒产业要害词云图。

科技让葡萄“老”产区种出“新”样式

“要想酿出好的葡萄酒必须要有好的葡萄，是以咱们对葡萄的滋所长分很忽闪。”时下，正值酿酒葡萄的“坐果期”，秦皇岛金士通海外葡萄酒庄栽培基地司理赵晓东每天齐在葡萄园里穿梭忙在世。赵晓东说，按照中药材的栽培圭臬，栽培基地将酿酒葡萄的栽培周期理会为315项质料截至点，对酿酒葡萄进行详尽化、圭臬化、互异化处分。

昌黎县的一处葡萄栽培园。昌黎县供图

昌黎的葡萄栽培历史有500多年，当地的酿酒葡萄挂果时代长，含糖量较高，多酚及香气物资丰富，赤霞珠、马瑟兰、好意思乐、品丽珠等红葡萄以及霞多丽、贵东谈主香、阿拉耐尔等白葡萄是当田主要栽培的酿酒葡萄品种。现在，昌黎已形成高端酿酒葡萄基地5万余亩，为酿造优质的葡萄酒提供了原料保险。全县有葡萄酿酒企业27家，葡萄年加工智商达14万吨。

“咱们与中国农业大学等高校、科研院所的大家开展技赶巧作，等于要征询昌黎葡萄产区的性情，产出更多有方位特色的优质葡萄。”朗格斯酒庄总司理、首席酿酒师崔彦志说，酒庄引进了20多个葡萄品种，通过征询葡萄的风光适宜性、丰产性、抗病性、酿酒性情等，选育出最妥贴昌黎的葡萄品种。

连年来，昌黎县积极整合翻新资源，围绕酿酒葡萄品种选育、栽培、酿造和质料安全等方面组织技巧东谈主才进行科技研发和翻新，握住升迁当地葡萄酒产业的技巧翻新智商。如今，昌黎如故建成了11个圭臬化酿酒葡萄基地，领有河北省农林科学院昌黎果树征询所、河北科技师范学院葡萄酒学院、河北省葡萄酒产业技巧征询院等6家专项研发机构。在葡萄酒酿造方面，全县领有国度级评酒委员28名，品酒师、酿酒师77名，联系技巧东谈主员429名。

2023年，昌黎葡萄酒全产业链杀青营收达30亿元。历程多年培育，昌黎显知道一盛大国表里知名品牌，家具远销20多个国度和地区深爱激情网，创造出具有海外圭臬和昌黎特色的葡萄酒分娩模式和滥用文化。

别称技巧东谈主员在对葡萄酒家具作念征询。昌黎县供图

“葡萄酒+文旅”加快产业和会发展

“看葡萄酒的脸色，不错鉴识是极新的葡萄酒如故陈年的葡萄酒……”在中粮中原长城葡萄酒有限公司的酒窖内，6名来自广东湛江的搭客奴婢葡萄酒品鉴师了解葡萄酒文化。

中粮中原长城葡萄酒有限公司总司理助理朱光华说，连年来，公司投资2亿多元开导了中原酒庄，并将这里打形成集旅游不雅光、餐饮会议、文化不异、商品销售等功能为一体的抽象性葡萄酒庄园。据统计，近3年来，中原酒庄累计招待国表里搭客10万余东谈主次。

中粮中原长城葡萄酒有限公司的地下酒窖。侯秀伟 摄

赏葡园恬逸、品当地好意思食、喝好意思酒醇酿、不雅欧式酒庄……昌黎打造的葡萄酒庄旅游认知备受搭客爱好。阐扬葡萄酒制造产业上风，昌黎推动葡萄酒产业与文旅产业和会发展，打造葡萄小镇和干红小镇，实行多产业和会、多业态组合，让更多的东谈主了解葡萄酒文化的魔力。现在，当地已领有1个寰宇工业旅游示范点，1个寰宇农业旅游示范点，形成了中原庄园、茅台凤凰庄园、朗格斯酒庄、金士通海外酒庄等一批特色酒庄、美丽性景不雅、网红打卡地，年招待中外搭客超40万东谈主次。

昌黎县干红小镇。昌黎县供图

为葡萄酒产业发展立法护航

昌黎领有“中国干红葡萄酒之乡”“中国酿酒葡萄之乡”“中国干红葡萄酒城”等名称。2019年，中国酒业协会郑重授予昌黎碣石山产区“中国葡萄酒小产区”名称，该产区成为河北省首家、寰宇第三家取得认证的小产区。

2023年9月1日，《秦皇岛市碣石山葡萄酒产区保护条例》郑重实行。该《条例》是一部有利用于碣石山葡萄酒产区保护的方位性轨则，美丽着昌黎碣石山葡萄酒产区保护插足法治化阶段。《条例》波及葡萄酒产区策划、酿酒葡萄栽培、葡萄酒质料监管、原产地域保护、与文旅产业和会发展等方面。

坚抓杰作计谋，加强原产地域保护，打造有辨识度的葡萄酒品牌，是杀青产区良性发展的必由之路。在原产地域保护方面，《条例》章程，使用昌黎葡萄酒国度地舆美丽专用美丽应当合适“采纳本产区栽培的酿酒葡萄”等3方面条件。

在文旅产业和会发展方面，《条例》还明确，饱读舞和支持葡萄酒文化发展，加强对“中国第一瓶（赤霞珠）干红葡萄酒分娩原址”“中国第一瓶（赤霞珠）干红葡萄酒分娩工艺”等文化遗产的保护、挖掘、整理，鞭策葡萄酒文化与产区保护的和会发展。

昌黎县一处葡萄栽培基地的葡萄架。昌黎县供图

“一粒葡萄，一座城。”昌黎葡萄酒产业如故创造了多个“第一”。将来，昌黎将驻足葡萄酒产业发展内容和产区特色，坚抓优化顶层策画、增强产业动能、翻新处分模式、培树优质品牌，擦亮昌黎葡萄酒产业金字牌号，抓续推动葡萄酒产业高质料发展，走出一条葡萄酒产业和会发展之路。

调研手记

习近平总文书强调，跟着东谈主民生流水平握住提高，葡萄酒产业大有出路。

为作念优作念强葡萄酒产业，昌黎按照培育一批名酒、名企、名庄、名师发展想路，以高质料发展为中枢，调优栽培与品种布局、调长产业链、调强酒庄策划主体，翻新鞭策品牌开导、平静旅游等重心使命，打造葡萄酒产业成分积存引颈区，形成集栽培、酿造、研发、旅游、平静为一体的产业链条，续写“中国第一瓶干红葡萄酒出身地”的新荣耀。

秦皇岛新闻网2024年6月16日